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172년 대이은 ‘흙살림 농법’…70가지 채소 키워 ‘몸살림 밥상’

━ 이택희의 맛따라기 농장에서 적세엽겨자(레드프릴) 잎을 채취하는 류근모 회장과 영농팀장인 아들 병찬씨. [사진 이택희] “내가 한 일이 열에 아홉은 실패했지만, 이

중앙선데이

2023.05.20 00:20
[서소문 포럼] 산나물과 스마트팜 귀농의 꿈

오영환 지역전문기자 겸 대구지사장 백두대간 자락이 6차산업의 터전이었다. 경북 문경시 농암면 청화산(987m) 기슭의 농장 청화원. 해발 400여m 숲의 정적을 계곡의 나뭇잎 소

중앙일보

2020.09.29 00:40
조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네

━ 일일오끼 - 전남 순천 전남 순천 '산수정'의 '닭꼬미 삼합' 상차림. 닭구이와 꼬막무침, 미나리를 함께 먹어 닭꼬미 삼합이다. 여기에 참

중앙일보

2019.05.02 01:00
[2017 소비자의 선택] 산청군에서 직접 운영 … 입점 단계부터 엄격하게 제품 선별

산엔청쇼핑몰 산엔청쇼핑몰 에는 산청군에서 생산한 농특산물만 입점할 수 있다. 산청군의 ‘산엔청쇼핑몰’이 ‘2017 소비자의 선택’ 농특산물쇼핑몰 부문 대상을 차지했다.

중앙일보

2017.11.01 00:02
[2017 소비자의 선택] 산청군에서 직접 운영 … 입점 단계부터 엄격하게 제품 선별

산엔청쇼핑몰 산엔청쇼핑몰 에는 산청군에서 생산한 농특산물만 입점할 수 있다. 산청군의 ‘산엔청쇼핑몰’이 ‘2017 소비자의 선택’ 농특산물쇼핑몰 부문 대상을 차지했다.

중앙일보

2017.11.01 00:02
쑥쑥 크는 반찬시장, 속속 젓가락 얹는 대기업들

#서울 용산구 한강로에 사는 임 모(37) 씨는 요즘 일주일에 두 번씩 꼭 들리는 곳이 있다. 바로 버스 정류장 바로 앞에 있는 반찬가게다. 임 씨는 퇴근하면서 이곳에 들러 산나물

중앙일보

2017.08.16 01:00